Vorab:

Wie wärs mit einer Tafelspitzboullion mit reichlich Wurzelgemüse und Tafelspitzstreifen.
Würzig und frisch, lecker und gesund. Der Renner für die kalte Jahreszeit, 
ideal wenns draußen eisig ist und Sie am liebsten jede einzelne Faser Ihres Körpers 
zum Aufwärmen an den Kamin stellen würden. 


Zum Hauptgang:

Wie wärs mit saftigem Schweinefilet, Butterporee, gebratenen Apfelspalten und Muskatspätzle?
Wir findens' super, schmeckens mit Apfelbrand ab und nennen es unser "Calvadospfännchen"

oder doch lieber Fisch?

Auf der Haut kross angebratenes Doradenfilet mit gebratenen Feigen und Basmatireis, dazu ein leckeres Cassisse-Sößchen... Lust?

oder vielleicht unser Renner? Unser Name ist Programm!

Feinstes Tafelspitz vom deutschen Jungbullen. Lange und vor allem geduldig mit viel Gemüse 
und mindestens genau so viel Liebe gekocht. Zum Schluss serviert mit grüner Soße und
Salzkartoffeln oder Meerrettich und Boullionkartoffeln. 
Wers' mal anders kennen lernen möchte, probiert den Tafelspitz mal mit unserer 
Fetasoße und Oliven-Kartoffelgeröstl' oder grünem Thai-Kokoscurry und Basmatireis.

Der Nachtisch:

Die Krönung, ein leckerer Kaiserschmarrn, dazu Rumrosinen, Apfelkompott & Vanillesoße

oder das etwas andere Tiramisu, hessisch abgeschmeckt mit Äpfelwein, 
jeder menge Odenwälder Apfelkompott und dunklem Kaffeebiskuit. 

Na dann, ... Guuuden Appo!